장인수산 꽉찬대게(홍게) 2kg

유투브 보는데 대게를 너무 맛있게 먹더라.
우리는 비싼 거는 ㅎㄷㄷ 하고
저렴하게 홍게를 인터넷으로 주문해 봤다.
네이버에서 구매 많은 순 중에 평점 좋은 곳으로 주문.
여기는 날짜 지정도 가능하다.
우리는 주문 누락으로 결국 날짜 맞춰 오진 않았지만
배송날짜를 따로 요청가능하다.
https://naver.me/5D3ST18A

제철 홍게 연지홍게 대게 박달 자숙 붉은 포항 구룡포 : 장인수산

주문은 생물과 자숙찜 중에 선택 가능하고
수율에 따라
가성비와 꽉 찬 중에 고를 수 있음.
우리는 대게 내장 듬뿍 든 것을 원해서
꽉찬으로 주문했다.
택사는 로젠이었고 배송출발 다음날 도착했다.

게 찌는 방법과 서비스 라면.
이런 서비스 좋다 👍

날씨가 추워서 그런지
아이스팩 하나로도 상하지 않고 잘 도착.
실외 온도가 영하라
약간 언 부분도 있었다.
2kg 주문했는데 8마리 들어있음.

뜯어진 다리 하나 껍질을 벗겨 봤다.
큰 다리의 살이 맛살 2/3 정도.
비린맛에 완전 취약인데 하나도 비리지 않았다.

홍게의 단점은
먹어도 먹어도 배고프다는 거
먹을수록 배고픔 ㅜㅜ 양이 안 찬다.

볶음밥을 위해 대게 내장을 긁어모아 봤다.
내장이 나름 꽉 찬 있어
볶음밥 하기에 충분
내장 살살살 볶다가
밥이랑 김가루 넣고 수분 날리면서 볶기
마지막에 참기름 한 바퀴 돌려주고 깨 뿌려서 마무리.

사진에는 없지만 남은 자잘한 다리로 대게라면도
끓여 먹었는데
국물이 진짜 시원하고 맛있었음.

단점은
집에서 찌찌 않았는데도
게 냄새가 한참 갔다.
이벤트로 겨울에 한 번씩 시켜 먹기 좋음.